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专家：夏季出汗多的人应补盐

核心提示：有的出汗多的人，一到夏天就全身没劲没精神，这很可能是缺了钾盐。所有豆类都是钾的丰富来源。所以，这类人可以多喝绿豆汤或红豆粥，吃点炖芸豆、炒豇豆等。


武汉读者刘小姐问：天气越来越热，我本身就是特别爱出汗的体质，天气一热出汗就更多。听说这样身体中盐分的流失也多，怕对健康有影响。所以就想问问，出汗多，该不该多吃点盐呢？

人力资源和社会保障部健康教育专家宁莉答：出汗的过程中，人体损失的不仅有水，而且有“盐”。这个“盐”指的是多种水溶性矿物质，包括钠、钾等，和我们平常吃的“盐”——食盐，氯化钠，是不完全等同的。除非是高温作业劳动者或室外高强度运动员，出汗达到整身衣服全湿透的程度，血液中盐浓度降低，甚至可能导致肌肉痉挛，体内盐分严重不足，才应提前通过运动饮料或淡盐水等补充。对于一般人群，在适宜环境下，不需要刻意多吃盐。

更值得注意的是，有的出汗多的人，一到夏天就全身没劲没精神，这很可能是缺了钾盐。所有豆类都是钾的丰富来源。所以，这类人可以多喝绿豆汤或红豆粥，吃点炖芸豆、炒豇豆等。出汗多的人还应该多吃一些夏天应季的新鲜瓜果蔬菜，尤其是深色绿叶蔬菜，除了富含钾盐，还能够提供丰富的钙盐和维生素K。

行业： 粮油 果蔬 餐饮
标签： 芸豆 绿豆汤 豇豆 红豆
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